民諺有云：“大寒到頂點，日后天漸暖?！贝蠛?，是“寒氣之逆極”、是“萬物始回春”、更是以冬之落幕，作春之序曲。大寒是一個生機潛伏、萬物蟄藏的節(jié)氣。

“小寒大寒，無風(fēng)自寒”大寒帶來了冬天的最后的陣陣寒意。此時更應(yīng)注意保暖養(yǎng)生，以防“寒”為主。飲食不宜過咸，切忌寒冷食品。

滋補身體再給生活來點滋味，當然是云亭火鍋湯料！好料出好湯，越煮越鮮香。尤其是清湯、香菌和牛骨，清香自然且濃郁營養(yǎng)，適合這個寒冷寂靜的冬天。

云亭將火爆30多年的火鍋餐飲經(jīng)驗進行轉(zhuǎn)化，將獨有的配方進行反復(fù)錘煉，并堅持采用更為厚道的原料，已形成了云亭湯料“特別耐煮而不失味”的產(chǎn)品特色。